Eine Flasche Champagner aus dem Hause Jacques Selosse in den Händen halten zu dürfen, ist wie die Nadel im Heuhaufen zu finden. Ein unschätzbares Glück, das sich mit jedem Schluck des edlen Tropfens steigert. Mit jährlich nur rund 50.000 Flaschen und einem exzellenten Ruf bei Kennern schart sich ein wahrer Kult um den edlen Champagner aus dem kleinen Örtchen Avize, der unumstritten zu den gesuchtesten Winzerchampagnern zählt.
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Geschmäcker mögen verschieden sein, aber über Qualität lässt sich nicht streiten. Bewusst rücken wir den Anspruch nach dem höchsten Genuss ins Zentrum unserer Philosophie. „Nur das Beste“ ist für uns nicht bloß ein Motto, es ist ein Versprechen an uns und an Sie. Mit Leib und Seele brennen wir für regionale Schätze genauso wie für internationale Spezialitäten. Wir schöpfen aus purer Qualität. Vereinen das Beste aus Flora und Fauna, aus Bergen und Wäldern, Flüssen und Meeren mit einem Ziel: Kulinarik neu zu denken.