DIE KUNST DER VIELFALT
Reichlich Abwechslung und Genuss bieten unsere Tastings, Events und Angebote für Ihren Gourmeturlaub in Tirol.
EVENT
GURGL.GENUSS1.0
Als wir uns Gedanken über Gurgl Genuss 1.0 gemacht haben, war eines bereits am Anfang für uns klar: Es muss ein Wochenende ganz im Zeichen des guten Genusses, voll mit unvergesslichen kulinarischen Erinnerungen werden.
Ab EUR 1.270,- pro Person
PACKAGE
GENUSS.TAG
Hektik, heiße Temperaturen und kaum Zeit für entspannten Genuss. Mit unserem Genuss.Tag Package haben wir darauf genau die passende Antwort.
Ab EUR 764,- für 2 Personen
FOOD TASTING
OLIVENÖL TASTING
Verkostung einer feinen Auswahl unterschiedlicher Olivenöle und dazu korrespondierender Brote und Gewürze. Wir entdecken Aromen und Texturen.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
GURGLER KALBSTARTAR
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist. Mit Mini Tartars vom Gurgler Kalb, bringen wir Ihnen echten, regionalen Genuss näher.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
AUSTERN TASTING
Verkosten Sie gemeinsam mit uns sorgfältig selektierte Austern. Wir nehmen Sie mit, auf eine Reise von Schottland bis Portugal, von Normandie bis Sylt.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
TIROLER SPECK TASTING
Unterschiedliche geräucherte Spezialitäten aus dem Tiroler Raum, kombiniert mit authentischem Schüttelbrot sind der ideale Start in ihren Genussabend im Austria.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
COMTÉ FT. SPARKLING
Heute widmen wir uns ganz dem König der französischen Bergkäse, dem Comté aus Franche-Comté im Juramassiv an der Grenze zur Schweiz.
Im Preis inkludiert
WINE TASTING
SAKE ALS APERITIF
Tauchen Sie ein in die fernöstliche Sake Welt und verkosten Sie unterschiedliche Sake gemeinsam mit unserem Sake Kenner & Sommelier Maximilian Steiner.
Im Preis inkludiert
WINE TASTING
WERMUT VERKOSTUNG
Seinen Namen verdankt der Wermut dem gleichnamigen Kraut. Seine leicht bitteren Aromen prägen diesen Drink und machen ihn daher zu einem idealen Aperitif.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
SCHOKOLADEN TASTING
Kakaobohnen, Herkunft, Sorte, Verarbeitung und Lagerung sind wichtige Faktoren die den Geschmack von Schokolade beeinflussen.
Im Preis inkludiert
FOOD & WINE TASTING
VIN. PORT & BLAUSCHIMMEL
Blaue Marmorierung, feine Aromen und sorgfältige Lagerung verleihen dem Blauschimmel Käse seinen Geschmack. Passend dazu, servieren wir Vint. Port.
Im Preis inkludiert
FOOD TASTING
COMTÉ FT. SPARKLING
Heute widmen wir uns ganz dem König der französischen Bergkäse, dem Comté aus Franche-Comté im Juramassiv an der Grenze zur Schweiz.
Im Preis inkludiert
FOOD & WINE TASTING
MANCHEGO & RIOJA
Manchego Schafe, die auf den Weiden Zentralspaniens grasen, liefern die Hauptzutat für unseren heutigen Käsestar. Hier darf Rioja natürlich nicht fehlen.
Im Preis inkludiert
FOOD & WINE TASTING
PARMESAN & SANGIOVESE
Reifung, beste Zutaten & eine große Portion Leidenschaft. Das ist Parmigiano Reggiano DOP. Dazu präsentieren wir eine kleine, aber feine Sangiovese Selektion.
Im Preis inkludiert
FOOD & WINE TASTING
GRUYÈRE FT. PINOT NOIR
Ein Food & Wine Pairing das einfach passt. Der Spätburgunder bevorzugt eher gemäßigtes bis kühles Klima – genauso mag es auch sein Partner, der Gruyère.